牛頭牌厲害電鍋
說到電鍋，不就應該買大同嗎？
老實說，我一開始也是有這樣的想法。
但等真正要買電鍋時，上網做了一輪功課。
發現萬國牌評價也不錯！雖然長得比較不時尚，但是價格上有競爭力。
但等到不小心發現牛頭牌之後，無論是外型或者是實用度，私心都覺得更勝大同一籌。
價格上來說，牛頭牌厲害電鍋15人份（因為內鍋設計關係，15人份跟大同的10份差不多大）在樂天上的價格為5500，送21cm專用提鍋，同時有附蒸籠。重點是他的內鍋是可拆卸（功能同大同外鍋），可直火。
註：樂天上的是日新自己賣的公司貨，出貨也是從公司出，來的時候會壓銷售日期，享保固。
而大同的全不鏽鋼電鍋，因為銷售管道多，是開放價，10人份普遍落在四千上下，原廠蒸籠單買也要差不多1400左右，總價也落在五千多，但少了個提鍋，無法拆卸、無法直火。
心中的小算盤打啊打，加上牛頭牌的漂亮外型，當下就決定放棄大同改買牛頭牌了。
在上網做功課時，發現牛頭牌電鍋的開箱文很少，就決定使用順手的話，就要寫文章跟大家分享！
目前用起來挺開心的，發現有電鍋果然省事很多，於是就簡單整理一篇，主要是多放幾張照片給大家參考。
牛頭牌白色的是網路獨賣，百貨公司賣的是藍色。（個人覺得白色美很多）
原廠附的蒸籠，不用另購，密合度也很好，蒸汽不會從蒸鍋旁消散，使用的時候也不會有噗噗噗的聲音，很安靜。
我第一次使用的時候還懷疑水到底有沒有開，怎麼這麼安靜？！等到靠近才發現，水真的有在滾，但卻只有鍋蓋的三個透氣孔在噴蒸汽，密合度很好。
牛頭牌的可拆卸內鍋＝大同的固定式外鍋。
這個鍋子可以直煮加熱，也可以加水在裡在放食材當一般電鍋蒸，功能等同大同的外鍋。可以拆卸清洗，更乾淨衛生，不鏽鋼內鍋，用菜瓜布大力直刷也沒關係！
可拆卸的內鍋拿起來後，下頭有個承重感應，需要確定將內鍋放置進去之後才會加熱。（老實說，我比較擔心的會是從這裡壞掉）
內304不鏽鋼，外是複合金，據說均溫、導熱快（牛頭牌的宣傳稿）
不過，我覺得最方便的還是他可以上瓦斯直火，煮雞湯時能先爆香，最後再進電鍋裡燉，一氣呵成，不用換鍋。
然後不知道大家有沒有發現一點，就是牛頭牌內鍋去燉湯的時候，不用在外面加水耶！
這是方便也是不方便的地方。
優點：可以直火然後進電鍋，一鍋到底。
缺點：沒有外鍋的水量，開關鍵不會自動跳起至保溫（需偵測到水乾才會跳保溫），烹煮得自己拿捏時間，在意者可能需要計時。
所以，如果想把牛頭牌的電鍋，當做一般大同電鍋的外鍋加水使用的話，建議搭配送的21cm提鍋。
在牛頭牌的內鍋加水（功效等於大同的外鍋），提鍋裝湯料。
這樣，使用方式同一般的大同電鍋，水乾之後，會自動跳成保溫。
附蓋，煮好冷卻後就能整鍋進冰箱保存。
蒸教授多皿蒸架組
另外介紹我覺得還不錯的電鍋夥伴。
這是我在搜尋蒸架時無意間看到的，馬上覺得很愛！
價格1890，賣的地方不多，雖然明明看到之前有不到一千的團購價，但現在沒有也沒辦法，只好咬牙買貴。
實品質感不錯，據說也是使用304食品級不鏽鋼。（網路賣家宣稱，但包裝上沒特別強調我也不是很確定是否為真）
有蛋架很方便！我最近還挺常用電鍋蒸白煮蛋的。
不用特別先把蛋拿出來回溫，我現在使用的方法是，冰箱拿出蛋後，去水龍頭下沖水（算是提高溫度？！），接著就塞在第二層的蛋架上直接蒸，加接近但不到1/2杯的水量，跳起即可。
成果就是照片中這樣半生熟，但不到糖心蛋的程度。
我自己不喜歡太水的蛋黃，大家可以視自己喜歡的熟度增減水量。
有電鍋很方便，我照片中的花椰菜、蛋、南瓜都是使用電鍋一次蒸好的。
繼續回來拆解蒸教授。
底座。
提把可折收。
能收納成這樣大小。（兩個半圓小鍋可放進大鍋內）
亦可純用架子就好，使用自己喜歡的餐具，蒸好直接上桌。
注意尺寸！僅適用10人份以上電鍋。
放在牛頭牌15人份內鍋剛剛好，所以我才會說牛頭牌的15人份約等同大同的10人份電鍋。
買牛頭牌10人份的朋友不適用此款。
另外，蒸架組把手高度會頂到牛頭牌的蒸籠！單用鍋蓋則無影響。
牛頭牌15人份電鍋＋鍋蓋＋蒸籠＋完整蒸架組（X）
牛頭牌15人份電鍋＋鍋蓋＋完整蒸架組（O）
牛頭牌15人份電鍋＋鍋蓋＋蒸籠＋部分蒸架組（O）
以上，給大家參考一下囉！
【我在哪裡買的】
牛頭牌厲害電鍋：【牛頭牌】厲害電鍋15人份送21cm專用提鍋
福氣大師蒸教授多皿蒸架組：蒸教授多皿蒸架組 (食品級不鏽鋼/無毒健康/快速好料理/送爸媽最佳禮盒)-加送2包養生拉麵 （PCHOME商店街，商店名稱：好人生美食館）
＊以上均為自購，無利益關係，也不保證購買處為最低價。
【LULU的碎碎念】
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運動魂燃燒！！ (8)
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請問蒸架式如何放在電鍋上 可以附圖看一下嗎 看文還是看不太懂><
你說的是蒸架組嗎？直接放進內鍋裡就好了呦。
謝謝您的分享, 我正在考慮要買牛頭牌電鍋, 網路開箱文真的好少啊! 請問網路白色版跟百貨的藍色版有何不同嗎? 以前聽百貨專櫃說過, 網路版的鍋具比百貨專櫃的薄, 所以比較便宜....不曉得這個電鍋是不是也有不同呢? 謝謝喔!
因為當初看到時就想要白色的，所以沒去百貨公司看藍色的實品耶！所以我不知道差別在哪裡喔 （也許可以私訊他們粉絲團問問）
蒸教授那個還買的到嗎?我搜尋網路都是沒庫存了
我在這裡買的http://www.pcstore.com.tw/goodlife2/M16492243.htm 剛剛看還有四個庫存耶
我也很心動想買，因為聽人說可拆卸內鍋的承重温度感應圓頭容易故障，開關押不下，想請問您到現在的使用狀況如何？感謝!
到目前為止是沒有什麼狀況的喔！使用上都沒問題。
請問我原本有大同的10人份內鍋，若想要用在牛頭牌電鍋，是不是要買15人份的才放得下呢？謝謝！
這我不是很確定喔！也許可以帶著你的內鍋去牛頭牌專櫃試試看。
承重温度感應圓頭--我用不到一年就送修了......我朋友同期買一壞了2次,,一次是承重温度感應圓頭,一次是保險絲....2016約10月份買的..聽說後來有改善,不知真假
謝謝分享啊！ 你跟我差不多時間買的耶，不過我使用現在都沒有問題喔（好險）不知道會不會跟使用的頻率有關？
我用了牛頭牌電鍋，設計很好，但一直常故障，已送修多次，由於我住桃園蘆竹地區，目前想送到台茂百貨維修，又被要求要自己寄到高雄維修。 我想表達的是貴公司的電鍋設計很好，但愈常用就愈常壞，我已準備放棄，不再維修，另買他牌了
可能是我沒有這麼常用的關係，都還沒有壞掉耶！（最近拿來蒸熱肉圓而已）不然維修問題真的太惱人 ，而且還這麼不便！
牛頭牌的材質很好, 但內鍋因有提把導致無法同時使用蒸盤, 使用一段時間後開關接觸不良, 經常無法將保溫按為蒸煮, 或雖可按為蒸煮,隔幾分鐘即跳為保溫,要來回試好幾次才行, 以我用電鍋的經驗, 算是高故障率.
謝謝分享喔！ 這是提供給想購買的人很重要的經驗分享。
你好～～請問你內鍋裡再放提鍋煮東西的時候，裡面的提鍋會不會一直動來動去、外鍋蓋發出聲音啊？謝謝
我覺得還好耶，前幾天還有用，提鍋有蓋上蓋子，那天好像沒注意到有什麼明顯的聲音。 但好像隱約有印象之前使用提鍋的感覺有比一般使用的聲音大些，可是應該不致於到很誇張的程度啦。
有關牛頭牌厲害電鍋故障相關事宜，麻煩請撥打0800-221027，我們將竭誠為您做後續服務。來電時請告知為"電鍋維修專案"，謝謝!
請問大家 在那裡可以買到這款牛頭電飯煲，我喜歡這款的原因是可以拿開蓋子去清洗。
@jeremy8702 牛頭牌厲害電鍋您可至全台百貨專櫃參觀選購，服務據點請參考http://www.bfw.com.tw/visit
我才在想要買咧 好在看到分享文 故障律這麼高，讓我不敢買了。 這麼大的公司，怎會這樣
但我用到現在都沒有壞耶，可能是使用頻率不高？
真的謝謝您的推薦和分享ㄛ,滿不錯的便利電鍋..看了您分享文決定下手買！
您好！ 想請問您使用到現在還滿意嗎？我在煩惱要買哪個尺寸…不知道您覺得15人的是否會太大？謝謝！
不好意思現在才看到啊！我現在還在用，前一陣子瘋狂煮紅豆湯呢，使用上沒什麼大問題，只是外鍋有些使用痕跡囉。大小還是看個人，也許你去現場看看實品？
您好，謝謝分享。對文內有處疑慮，不鏽鋼好像也不行太過用力刷洗，記得報導有寫過，鍋面留下刮痕會降低抗鏽、抗腐蝕能力及容易藏污孳生細菌。
如你所說的，可拆卸的內鍋，現在有使用痕跡囉，但我後來也就習慣另外使用提鍋隔水蒸，使用上沒什麼大問題，到目前都沒有遇到故障，只是不再直接用可拆卸的鍋而已。
我就是用這個牛頭牌厲害電鍋的，當初就是因爲他不銹鋼才買的說有多厲害跟本是不厲害，用不到一年已經要送修第二次了，我用到已經心灰意冷了，想要退貨了，太爛了