*本文為Greenplatz品牌合作文。
花生醬香濃美味,可能會給不少人帶來熱量頗高的刻板印象。
但其實,花生醬是個相當具有營養價值,非常適合運動人士吃的食品。
LeBron James的早餐食譜中就包含了花生醬貝果(出處:能量攝取W.S 為LeBron James的 輝煌開道)
Brian Sell,馬拉松選手,這麼說:「我通常在開賽前三小時起床,出去做些10分鐘左右的放鬆跑,然後回來吃份塗了花生與果醬的吐司,這是最棒的賽前食物,因為它們容易消化,而且在我前往比賽的路上便於食用。」(出處:長跑好手的秘密—飲食篇)